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伊豆HOLLY'S紅ほっぺと生チョコレートのタルト

とろける生チョコガナッシュのタルトに軽やかなショコラクリームを重ね甘酸っぱいいちごを飾りました


静岡県産 伊豆HOLLY'S紅ほっぺ
富士の麓で、いちごと向き合い丁寧な栽培を行う堀井さん。完熟してから収穫することで、果皮も中身も綺麗な赤色に。ジューシーな甘みとコクのある旨みは感動の美味しさ。

¥980 drink set ¥1,580