金柑と紅茶の焼きタルト

紅茶アーモンドクリームと白ワインでコンポートした金柑をタルトに詰め込み焼き上げました。
華やかな金柑と紅茶の香り、サクサクとしたタルトとしっとりしたアーモンドクリームとのコントラストをお楽しみください。