長野県産シャインマスカットとナガノパープルのギリシャヨーグルトタルト

爽やかな香りのシャインマスカットと濃厚な甘さのナガノパープルをたっぷりとタルトに飾りました。
相性抜群のギリシャヨーグルトクリームでさっぱりと。

長野県産　シャインマスカット
上糖度は20度前後と高いためしっかり甘く、酸味は控えめの白ぶどう。

長野県産　ナガノパープル
ジューシーで甘く、ポリフェノール豊富な皮ごと食べられる黒ぶどう。