季節のフルーツタルト［スカイベリー］

アーモンドタルトにバニラ香るカスタードクリームと栃木県産「スカイベリー」、彩り鮮やかなフルーツを飾りました。

栃木の三ツ星いちごスカイベリー
とちおとめと並ぶ栃木県のオリジナル品種。いちごらしい香りが強く感じられ、果実は大きく甘味がしっかりとあり、それと共に程よく酸味も効いていて適度な果汁もジューシー。