季節のフルーツタルト［さぬきひめ ／ 不知火］

アーモンドタルトに卵の風味豊かなカスタードをしぼり8種の彩り鮮やかなフルーツを飾りました。

福岡県産 不知火（しらぬい）
初冬から翌春にかけて旬を迎える柑橘類は、甘く熟した今が食べごろ。 甘みが強く、果汁がたっぷり詰まった、とても美味しい人気の果実です。