信州の食材を楽しむディナー会

信州の食材を存分に楽しめるディナー会を開催いたします。

来月メニューの厳選食材を使用したこの日限りのスペシャルメニューをご用意して、
当店のシェフがテーブルを周り、食材のこだわりや調理法をご説明させていただきます。

シェフとの会話や、美味しいお料理を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

＜ディナー会メニュー＞

前菜：信州をめぐる 前菜盛り合わせ
・信州サーモンのカルパッチョ
・アワビ茸のフリット
・白ヒラタケのスフォルマート
・バターナッツカボチャのスープ
・黄金シャモのガレット仕立て

パスタ：グリルした信州黄金シャモとアワビ茸のクリームソースフェットチーネ トリュフの香り

メイン：信州りんご和牛のグリル

ワイン：長野県東御市のワイナリーから

※当日の仕入れ状況により、メニュー・食材が変更となる場合がございます。

先着順でお申し込みを受付いたします。

定員になり次第、申込締切日前に受付を終了させていただきますので、ご了承ください。